姫路市の懐石料理
しらさぎ風雅 日本料理 生松

〒670-0012 兵庫県姫路市本町187番地
JR姫路駅より車5分 徒歩10分

営業時間
昼の部11:30~14:00
夜の部17:30~22:00
 定休日  
不定休(事前予約制)

お気軽にお問合せください  

079-224-6611
各種ご宴会やプライベートのお食事にぜひ生松の鍋料理をご堪能下さい

鍋料理コース

瀬戸内に面したこの姫路の海の幸を存分に味わっていただける前獲れの鍋コースや姫路名物大穴子のしゃぶしゃぶなど、地元を存分に味わっていただけるコースになっております。また、厳選された黒毛和牛を使ったしゃぶしゃぶやすき焼きも大人気でご愛顧いただいております。その他、淡路の三年とら河豚のコースや、クエ鍋、スッポン鍋もおすすめです。

(表示価格は全て税別です)

前どれ寄せ鍋コース

瀬戸内、播州の山海の幸をふんだんにお楽しみいただける寄せ鍋のコースです。

6000円  8000円(食材が替ります)

前菜、お造り、寄せ鍋、雑炊、デザート

黒毛和牛しゃぶしゃぶコース

姫路和牛、鳥取黒毛和牛、岡山黒牛、宮崎黒毛和牛など、その日の厳選された最高級黒毛和牛をご用意させていただきます。

6000円(170g)8000円(220g)

前菜、お造り、黒毛和牛しゃぶしゃぶ、うどん又は雑炊、デザート

黒毛和牛すき焼きコース

姫路和牛、鳥取黒毛和牛、岡山黒牛、宮崎黒毛和牛など、その日の厳選された最高級黒毛和牛をご用意させていただきます。

6000円(170g)8000円(220g)

前菜、お造り、黒毛和牛すき焼き、〆うどん、デザート

姫路グルメポーク桃色吐息しゃぶしゃぶコース

姫路ブランドのグルメポーク、桃色吐息を使ったしゃぶしゃぶのコース。さらりとした甘みのある脂がすっと溶け、豚肉の本来の甘みと旨味を感じていただける最高級豚しゃぶコースです。

6000円(170g)8000円(220g)

前菜、お造り、桃色吐息しゃぶしゃぶ、〆のうどん、デザート

てっちりコース

淡路島三年とらふぐ、愛媛のとらふぐ、下関のとらふぐを、その日の仕入れで厳選させていただいた、てっちりコースです。上質な肉質と、河豚本来の旨味を最大限に引き出せた頃合いのものを提供いたします。

8000円 10000円(唐揚げ付、河豚増量)

前菜、フグ皮ポン酢和え、てっさ、唐揚げ(10000円コースのみ)、てっちり、雑炊、デザート

くえ鍋コース

和歌山県産、長崎県対馬産の上質なクエを存分に楽しめる鍋コースになっております。格別なクエの刺身は口に入れただけで旨味が広がる一品です。クエと野菜からでたスープでのお雑炊もまた格別です。

(4名様からのご予約対応です)

8000円 10000円(くえ増量)

前菜、くえ刺身、くえ鍋、雑炊、デザート

播州大穴子しゃぶしゃぶコース

姫路名産、伝助穴子(播州大穴子)のしゃぶしゃぶコースです。脂ののった伝助穴子の肉質ととろけるような上品な甘みは、一度食べたらもう病みつきになりますよ!ぜひご賞味ください。

7000円

前菜、お造り、播州大穴子しゃぶしゃぶ、雑炊、デザート

白鷺鱧しゃぶしゃぶコース(夏季限定)

姫路名産、「白鷺鱧」のしゃぶしゃぶコースです。姫路市は全国でも有数の鱧の漁獲量を誇ります。この「しらさぎ鱧」の本来の美味しさを味わうには、このしゃぶしゃぶが一番です!!夏季限定のメニューです。

6000円 8000円(鱧増量)

前菜、お造り、鱧湯引き、鱧しゃぶしゃぶ、雑炊、デザート

鴨鍋コース

味、香り、柔らかさ、全てを兼ね揃えた「京鴨」を存分にお楽しみいただける鴨鍋コースです。

最高の旨味とコクを味わっていただけます!!

ぜひご賞味下さい。

(事前予約が必要です)

8000円

前菜、お造り、鴨鍋、雑炊またはうどん、デザート

スッポン鍋

滋養強壮、美肌効果、浄血作用、貧血予防、骨や歯を丈夫にする効果など、スッポンの栄養効果は抜群です!!しかもプリプリのお肉とその肉や甲羅、縁側からでた出汁は最高に美味しいですね。

ぜひ生松のスッポン鍋コースをご賞味ください。

(事前予約が必要です)

8000円

前菜、お造り、スッポン鍋、雑炊、デザート

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昼の部11:30~14:00
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